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La crisi di guarigione
Di "Walter Sommer":
La crisi di guarigione:
= La disintossicazione = La malattia -
Agricoltura e l'allevamento assurdo - La rovina dell'umanità causata dall'agricoltura e dall'allevamento... ...
· Walter Sommer - House News n. 96 luglio 1969
· · Crisi di guarigione
· La. Domanda:
· · Egregio signor Sommer!
Ho capito molto bene i suoi insegnamenti sull'alimentazione sana senza pentola e, riconoscendolo, mi sono subito adattato ad essi con mia figlia diciassettenne. Da quel momento in poi, abbiamo smesso di mangiare carne, salsicce, formaggio, latte, pane, patate o qualsiasi cosa cotta, fritta o al forno. All'inizio ha funzionato meravigliosamente e ci siamo sentiti molto bene. Ma gradualmente, diventammo sempre più stanchi e apatici, e ci irritavamo facilmente e litigavamo tra di noi, cosa che non avevamo mai sperimentato prima. Allo stesso tempo, dopo circa tre mesi, si sviluppò un forte desiderio per i cibi che mangiavamo prima.
Stranamente, non si trattava di un desiderio di prodotti a base di carne, ma piuttosto di patate lesse, verdure e pane. Non poteva essere una carenza, perché mangiavamo ogni giorno verdure crude, patate crude e cereali macinati in abbondanza, insieme a noci e tante altre cose buone che ci fornivate. Ma la nostra stanchezza fisica peggiorava costantemente e il desiderio di cibo cotto si faceva sempre più forte.
Resistemmo coraggiosamente a queste tentazioni, incoraggiandoci e confortandoci a vicenda nella speranza che questa condizione un giorno sarebbe finita se avessimo perseverato. Così combattemmo coraggiosamente fino a Natale, ma poi la nostra resistenza crollò miseramente. Per prima cosa, fu mia figlia a esprimere il desiderio di preparare almeno un po' di torta per le vacanze di Natale, e devo confessare che anch'io avevo segretamente accarezzato l'idea. Così lo facemmo, ma oh cielo, non si trattava solo di torta; pane, patate e verdure seguirono gradualmente; nessuno di noi due aveva voglia di prodotti a base di carne.
La cosa strana accadde allora: ci sentivamo meglio giorno dopo giorno. Osservavo di nascosto mia figlia e vedevo come svolgeva il suo lavoro con più rapidità e allegria, e anche come tornava alle canzoncine che cantava spesso e con piacere, perché è una persona davvero allegra.
Continuò così fino a dopo Capodanno. Non che avessimo completamente rotto con le conoscenze che avevate acquisito, ma non avevamo più la forza di mangiare tutto esclusivamente crudo e crudo. Così scendemmo a un compromesso. Al mattino e alla sera, mangiavamo tutto al naturale, ma il pranzo era cucinato come prima, solo che continuavamo a evitare carne, uova e latte. Invece, aggiungevamo in abbondanza i vostri oli spremuti a freddo al pranzo finito. Per alcune settimane, abbiamo cercato insieme le prime erbe fresche nei prati: ortica, farfara e tarassaco.
Qualche giorno fa ho avuto una discussione sincera con mia figlia. Abbiamo discusso se continuare con questo modo di mangiare. Siamo giunte alla conclusione che probabilmente non sarebbe stato positivo a lungo termine, poiché era solo una mezza misura e contraddiceva anche la buona conoscenza, che affonda le sue radici nel comandamento: "Non mangerai dell'albero della conoscenza del bene e del male".
Per noi è perfettamente chiaro: se l'umanità vuole tornare al paradiso terrestre, alla pace, alla libertà e alla buona salute del corpo e della mente, deve tornare a uno stile di vita naturale.
Non c'è via d'uscita.
Ma questa strada è molto, molto difficile.
Bisogna abbandonare vecchie abitudini radicate ed essere anche in grado di adattarsi all'ambiente.
I nostri cari simili non ce la rendono facile.
Ora abbiamo deciso di riprendere questa strada, ma questa volta non così a precipizio, bensì gradualmente, tenendo lo sguardo fisso e persistente sull'obiettivo.
Di recente, durante una conversazione con un conoscente, ci è stato detto che non ci saremmo mai riusciti.
La sua tesi era: tutto nel mondo è evoluzione, dagli organismi unicellulari a migliaia di varianti di vita nel corso di miliardi di anni.
Le forme di vita si sono divise in tre gruppi: carnivori, erbivori e misti.
L'evoluzione più avanzata, l'uomo, appartiene ai misti nell'evoluzione.
Poi c'è la legge dell'adattamento.
Ogni forma di vita su questa Terra che non è stata in grado di adattarsi alle mutevoli condizioni di vita e che non sarà in grado di farlo in futuro è condannata. Lo stesso vale per il normale stile di vita e la dieta odierna.
Tutto è un adattamento.
Un processo evolutivo che dura migliaia di anni, con ereditarietà e formazione di nuovi organi, ghiandole e processi metabolici nell'organismo umano. Certamente, molti si ammalerebbero e diventerebbero vittime dello sviluppo, incapaci di sopravvivere. Ma il processo di selezione continuerebbe imperterrito finché il nuovo tipo di essere umano non si fosse completamente sviluppato secondo le nuove forme di adattamento e, con questa nuova sostanza ereditaria, avrebbe continuato ad animare e popolare costantemente il mondo.
· · Oppure, come molte specie prima di essa, verrebbe completamente sradicato dalla linea evolutiva. Questa legge di sviluppo e adattamento includeva non solo l'alimentazione, ma anche lo sviluppo intellettuale e tecnico nei settori della conquista atomica e spaziale.
Sosteneva: Se l'essere umano di 20.000 anni fa fosse collocato ai giorni nostri, non sarebbe in grado di sopravvivere; lo stesso varrebbe per l'essere umano odierno dopo altri 20.000 anni. Gentile Sig. Sommer, attendo con interesse la sua risposta alla mia lettera. Fino ad allora, i miei più cordiali saluti da parte mia e di mia figlia.
· · La risposta: di Walter Sommer
· · ... Gentile Sig.ra Schmitz!
· Ho ricevuto con gratitudine la sua lettera dettagliata e l'ho letta con sentimenti contrastanti. Perché ci sono sempre così tante persone apparentemente intelligenti che si intromettono in tutto e vogliono sapere tutto meglio e in modo apparentemente più colto, causando così confusione e inquietudine nelle menti di chi le circonda? Dopo tre o quattro mesi di alimentazione esclusivamente con cibi freschi e molte verdure, ha sperimentato un'irritabilità a lei altrimenti sconosciuta, insieme a una forte voglia di cibo cotto e pane. È del tutto naturale. Nel corso degli anni, è diventata dipendente dalla dieta locale, che include carne, uova, latte, pane e cibi cotti. Una dieta a base di carne produce una sostanza che stimola i nervi nell'organismo, che tuttavia viene parzialmente neutralizzata dal cibo cotto e dal pane. Dopo un lungo periodo di assuefazione, le persone difficilmente notano questa condizione, ma l'irritabilità è sempre presente con la dieta abituale. Viene silenziata dall'alcol, dal fumo di tabacco e simili, che paralizzano i nervi. Se una persona abbandona la dieta abituale e preferisce cibi naturali, o addirittura vi passa completamente, lo stimolo nervoso derivante dalle tossine della carne rilasciate nell'organismo, che non possono essere espulse con il cibo tradizionale, scompare. La forza vitale le rende innocue per l'organismo, spingendo queste tossine metaboliche negli arti e immagazzinandole in modo che non interferiscano più con la routine quotidiana. Gli esseri umani possono tollerare questo fenomeno a lungo senza effetti negativi. Tuttavia, se la capacità di assorbimento dell'organismo è sovraccarica, questo reagisce con sintomi patologici nel tentativo di liberarsi dalle tossine e dalle impurità. Se tali crisi escretorie vengono soppresse, l'organismo deve continuare ad accumulare le tossine e le condizioni patologiche diventano croniche. Ora sei passato a una dieta naturale e a base di piante fresche per mantenere il tuo corpo sano e pulito. Di conseguenza, le tossine ancora presenti nei fluidi corporei vengono espulse per prime, e la persona si sente sollevata e liberata, oltre che più forte.
· · Il corpo è effettivamente riuscito a liberarsi delle tossine fresche derivanti dalla dieta precedente. Allo stesso tempo, ha acquisito la forza necessaria per espellere le tossine che si erano depositate nel corpo.
· · Se un tale deposito di tossine accumulate a causa di diete a base di carne si apre nel corpo o negli arti, la tossina ora rilasciata fluisce nei fluidi e viene trasportata in tutto il corpo insieme ai fluidi prima di poter essere realmente neutralizzata e quindi espulsa. Queste tossine rilasciate dai fluidi corporei ora si diffondono nell'organismo e agiscono come neurotossine e sostanze irritanti pure. Inducono il corpo in uno stato di irritabilità precedentemente sconosciuto, perché, non mangiando più pane o cibi cotti, le proprietà paralizzanti ed equilibranti del pane e dei cibi cotti vengono a mancare. Ciò porterà a uno stato che diventerà insopportabile, come hai correttamente descritto. Contemporaneamente alla comparsa dei veleni e all'irritazione, si ripresenta anche il ricordo delle proprietà del pane e dei cibi cotti, e così, dopo molti mesi di cibo fresco e puro, riappare il desiderio di pane e cibi cotti. Questo stato irritabile durerà finché i veleni della carne rilasciati non saranno stati eliminati. Il modo migliore per guarire sarebbe superare il desiderio di pane e cibi cotti, ma non è facile, e molti lettori dei miei libri hanno già incontrato questo primo ostacolo. Ma tu l'hai fatto nel modo giusto e hai ceduto al desiderio di pane e cibi cotti, e In questo modo, hai superato lo stato di eccitazione nervosa causato dalle tossine della carne rilasciate. Non devi abbandonarlo a questo punto, ma piuttosto cercare di tornare al cibo puro il prima possibile. Allora il tuo corpo si rafforzerà e riacquisterà la forza di dissolvere ed espellere ulteriori depositi di tossine e acidi.
Dovrai sopportare condizioni simili una seconda volta, e spesso una terza volta, e anche più spesso prima che il tuo corpo sia veramente libero dalle tossine patologiche della dieta locale. A seconda della gravità delle tossine e degli acidi accumulati, questo può protrarsi per anni, e tali crisi di eliminazione si verificheranno ripetutamente. Devi essere spiritualmente forte e sentirti superiore alle dipendenze se vuoi seriamente tornare in salute. Solo quando l'obiettivo sarà raggiunto, la vera allegria e un umore costantemente positivo faranno la loro comparsa, e il cambiamento di cuore sarà evidente anche esteriormente in un volto radioso.
⦁ Personalmente, la purificazione del mio corpo ha richiesto più di 15 anni, poiché il mio corpo è stato nutrito in modo completamente inadeguato durante l'infanzia. Ero semplicemente un bambino debole. Secondo quanto riportato, rimasi lì per 8 giorni dopo la vaccinazione.
⦁ Poi l'abbondanza di cibi zuccherati, il cibo particolarmente "rinforzante" a base di uovo crudo, zucchero e latte, avrebbe dovuto aiutarmi a recuperare le forze. Ma un simile cibo, somministrato a un bambino, può normalmente portare solo a una morte prematura. È così che ho sviluppato la disfunzione epatica dell'anemia perniciosa.
A 19 anni, poteva capitare che semplicemente crollassi in primavera. A 22 anni, ho avuto il mio primo infarto a Tubinga, ecc. A 27 anni, mi è capitata un'altra disgrazia: i miei denti erano affetti da ulcere terribilmente dolorose. Dovettero essere estratti in anestesia perché erano fragili.
⦁ · Le ossa nelle mie tasche parodontali erano distrutte, motivo per cui la mia dentiera non si adattava correttamente alla mia bocca. Allo stesso tempo, i miei capelli cadevano a ciocche. Oggi, a 82 anni, godo di ottima salute con una dieta puramente vegetale, principalmente proveniente dal mio orto, ora integrata con molte erbe selvatiche diverse o composta esclusivamente da queste con l'aggiunta di frutta secca. Sto facendo tutto il possibile per promuovere questo tipo di dieta e dimostrare all'umanità lo stato di vera salute naturale.
I medici che oggi vivono delle malattie delle persone conoscono a malapena le condizioni di una persona veramente sana. Si occupano solo di malati. Gli effetti della dieta tradizionale sul corpo umano sono ancora sconosciuti all'umanità. Altrimenti, la causa delle malattie non sarebbe da ricercare in germi, virus e simili, né in raffreddori e infezioni, ma dove risiede la vera colpa, ovvero in una dieta impossibile per gli esseri umani: carne animale, verdure cotte, pane cotto, latte, uova e pesce. Ma per l'amor di Dio, niente erbe selvatiche, verdure di ogni tipo, frutta e frutta secca. Le erbe potrebbero essere velenose. La primula gialla, così eccellente per purificare il cervello, è comunemente descritta come velenosa. Chi sa che i fiori di iris o di crisantemi siano delle insalate meravigliose? E chi soffre di stitichezza dovrebbe rifugiarsi nella viola selvatica e nella viola del pensiero coltivata con cura. Gli faranno bene. Ma torniamo alla lezione del tuo amico, a cui hai aperto il tuo cuore.
· · La lezione, che suonava così scientifica, non era strutturata correttamente. Perché la creazione dalla parola divina è, per il momento, completa e l'uomo è pienamente sviluppato nel suo essere e nel suo fisico. Per il momento, non c'è ulteriore sviluppo nel senso del tuo amico con il suo atteggiamento scientifico.
Ogni neonato umano nato da genitori ragionevolmente sani è, oggi come migliaia di anni fa, esattamente lo stesso di migliaia di anni fa, e i suoi organi sono pre- e post-sviluppati come all'inizio della creazione. Gli organi digestivi umani, insieme a quelli delle grandi scimmie, sono una classe a sé stante. La formazione della bocca e dei denti negli esseri umani e nelle scimmie antropomorfe è separata e diversa da quella di tutte le altre creature, così diversamente sviluppata che non c'è bisogno di essere uno scienziato per riconoscerlo. Anche gli organi digestivi, dalla bocca all'ano, sono di un tipo speciale, che non si trova in nessun'altra creatura. Anche il latte del seno materno è molto diverso da quello di qualsiasi altro animale.
· · A parte le scimmie antropomorfe, la classe animale più vicina all'uomo in termini di sviluppo degli organi digestivi è quella equina: asino, cavallo, zebra, ecc. Il latte d'asina, a parte quello delle scimmie antropomorfe, è il più vicino al latte materno.
I ruminanti a due dita sono e ancora una volta completamente diversi, sia nei loro organi che nella produzione di latte. Ecco perché non è mai realmente possibile allevare un neonato con latte vaccino. Bisognerebbe usare latte d'asina se il seno materno non funziona. Anche la crosta lattea peggiore scompare rapidamente se il latte vaccino viene sostituito con latte d'asina. Ogni neonato è sano se i genitori non erano ubriachi o fumavano al momento del concepimento.
· · Un neonato la cui madre fuma può subire strane lesioni e un bambino concepito in stato di ebbrezza è già danneggiato prima di nascere. Se i genitori sono ragionevolmente sani, il bambino sarà in buona salute perché nell'utero è stato protetto dalle sostanze patogene e dagli effetti nocivi delle condizioni della madre da uno speciale rivestimento. Tutto ciò che potrebbe danneggiare il bambino è intrappolato in questo rivestimento, anche se la madre non è completamente sana. Il sangue per l'embrione viene preparato separatamente lì; tutto ciò che è cattivo rimane lì, persino i fluidi malsani della madre vengono catturati e trattenuti lì. Vengono espulsi con la placenta e, in questo processo, la madre si libera anche di una moltitudine di residui patogeni dal suo metabolismo, diventando così più sana di prima.
· · E con questo, giungiamo alla conclusione delle osservazioni del tuo amico. Ha parlato dell'adattabilità degli esseri umani o della loro rovina. L'uomo si è lasciato ingannare dalle raffinate teorie che hanno seguito le affermazioni di Darwin. Non esiste adattabilità ad altre fonti nutrizionali se non quelle fornite dalla natura fin dall'inizio della rispettiva specie. Dalla forza vitale della terra, sotto l'influenza delle forze cosmiche e delle forze e radiazioni del sole, della luna e delle stelle, la terra, secondo la volontà di Dio e la sua provvidenza e pianificazione, ha prodotto erba, piante aromatiche e alberi da frutto di ogni tipo. Tutte queste strutture terrestri del mondo vegetale fiorito e verdeggiante hanno prodotto i propri semi unici dai loro fiori. Ora guardiamoci intorno. Una pianta può evolversi al di fuori della propria specie? Vediamo che non è possibile. Ogni pianta prospera solo nelle condizioni climatiche e del suolo a lei adatte.
· · Ad esempio, non è possibile trapiantare una palma in Germania. Appassirà e morirà in un clima non adatto. Molte specie vegetali sono scomparse dalla Terra nel corso dei millenni a causa dei cambiamenti climatici. Ad esempio, una quercia non sopravviverà né nei paesi nordici né ai tropici. E una quercia svilupperà la propria specie solo attraverso i suoi semi. Nel corso dei millenni, non ha modificato le sue condizioni climatiche e del suolo adatte. Se non gradisce un paesaggio, non può adattarsi, ma appassirà o morirà. Lo stesso vale per il regno animale. Una volta creata una specie animale, non può adattarsi alle condizioni mutevoli. Se non riesce a ottenere il cibo a cui è destinata, l'animale normalmente non si trasformerà né si adatterà al cibo modificato. Appassirà e morirà. Nel corso della storia della Terra, molte specie animali preistoriche, come le lucertole giganti, ovvero i vari tipi di dinosauri, sono scomparse dalla faccia della Terra perché non sono state in grado di adattarsi.
· · E ora vogliono dirvi che gli esseri umani avrebbero potuto adattare la loro dieta alle abitudini alimentari a base di carne e cibi cotti emerse migliaia di anni fa. Purtroppo, questo non è possibile. Gli esseri umani sono stati creati e nati migliaia di anni fa, o se si crede alle attuali opinioni degli esperti con le loro cifre astronomiche, milioni di anni fa. Erano dotati di organi digestivi adattati alle condizioni climatiche e del suolo dell'epoca, con il comandamento di nutrirsi di tutto ciò che il mondo vegetale produceva, come erbe commestibili e frutti di ogni tipo. Dalla creazione o dalla prima comparsa dell'uomo sulla Terra, la struttura organica dell'uomo non è cambiata. Fin dall'inizio, è destinata e organicamente predisposta in modo che possa e debba nutrirsi di erbe e delle loro radici, di frutti e semi di alberi. Le piante erbacee differiscono molto nettamente dalle erbe che crescono nei campi. Tutte le erbe e le piante erbacee hanno uno stelo pieno e carnoso, che si indurisce sempre di più con la maturazione dei semi, in modo che questi siano distribuiti nell'area circostante su uno stelo duro. Le graminacee, invece, portano i loro semi su uno stelo cavo. Questo seme maturo e duro dell'erba non è adatto all'uomo come alimento.
Gli esseri umani dovrebbero nutrirsi di erbe come base della loro dieta, ma non dei semi duri di Erbe, dalle quali, dopo la transizione degli esseri umani al cibo proveniente dal regno animale, si svilupparono i cereali coltivati nei campi. Gli esseri umani non si adattano a una dieta diversa da quella prevista dalla loro creazione, come avviene oggi tra persone di ogni razza e colore della pelle. La dimostrazione di questo fatto è abbastanza semplice.
Se la dieta abituale di tutti i popoli e razze sulla Terra fosse corretta e naturale, allora non ci sarebbero malattie né miseria nel mondo e tra le persone, né guerre né controversie. Perché, con la coltivazione, come in un orto, del cibo destinato agli esseri umani, la terra produrrebbe in abbondanza e in quantità tale che non potrebbe mai verificarsi una carenza in nessun luogo. Inoltre, la forza vitale umana impedirebbe la formazione di residui metabolici, causa di tutte le malattie umane. · · È un dato di fatto, come già dimostrato in precedenza, che una dieta naturale a base di erbe, frutta e noci, senza cereali e, soprattutto, senza prodotti di origine animale, semplicemente non tollera la persistenza di residui metabolici patogeni e le conseguenti tossine e depositi nell'organismo. La forza vitale e naturale dell'uomo cerca di scomporre tali depositi attraverso batteri, virus e simili, per poi distruggerli ed espellerli con sintomi febbrili e patologici. Con una dieta naturale a base di erbe e radici crude, frutta di ogni tipo e noci, normalmente non si possono sviluppare malattie se le condizioni climatiche e atmosferiche sono favorevoli. In presenza di inquinamento atmosferico, possono svilupparsi sintomi di malattia, in particolare nei polmoni. Se a questo si aggiungono le radiazioni mortali della fissione atomica appena scoperta, l'umanità si autodistruggerà e scomparirà.
· · Ma questo sembra essere il compito che i politici di ogni paese si sono prefissati. In nessun governo al mondo la salute delle persone e dei popoli affidati alle loro cure guida tutti i programmi e i dibattiti; prevalgono invece solo i vantaggi economici in senso moderno, sebbene sia impossibile nutrire l'umanità con prodotti industriali. Persino l'industria alimentare è incapace di rendere o mantenere veramente sana una singola persona.
· · · Solo quando l'umanità comprenderà il significato delle parole della Scrittura nei capitoli iniziali della Bibbia, la legge della nutrizione, e le parole che recitano: "E il Signore Dio piantò un giardino nella buona terra e vi pose l'uomo". E diede il comando: "E il Signore Dio prese l'uomo e lo pose nel giardino nella buona terra (Eden) perché lo coltivasse e lo custodisse". · · " Tutta la cristianità conosce questo testo all'inizio della Bibbia, la sua cosiddetta Sacra Scrittura, ma chi prende davvero a cuore queste parole e chi le prende sul serio? Il cristianesimo massacra e uccide centinaia di migliaia di animali e pesci ogni giorno; l'intera economia nazionale si basa sullo scambio tra prodotti industriali e l'approvvigionamento di cibo, indirettamente attraverso l'allevamento e l'agricoltura: la coltivazione di mangimi per animali e, incidentalmente, di cereali per nutrire le persone con pane e ogni tipo di preparazione a base di cereali cotti o al forno. Con la coltivazione di cibo in stile orto esclusivamente per gli esseri umani, senza alcun tipo di allevamento di bestiame, da duecento a trecento milioni di persone nella Repubblica Federale potrebbero facilmente essere nutrite in modo abbondante e sano, senza l'industria e altri trucchi imposti alle persone da una pubblicità oltraggiosa. Gli esseri umani hanno davvero realizzato grandi cose nella loro immaginazione.
· · Sono atterrati sulla Luna e hanno sviluppato una tecnologia bellica in grado di lacerare la superficie della Terra e rendere impossibile ogni forma di vita sulla Terra. Parlano di pace e si preparano alla guerra. I loro studiosi Si comportano come se avessero scoperto la saggezza, eppure sono malati e infelici quanto le persone che affermano di servire con la loro saggezza. Tentano di comprendere le leggi della vita e non riescono a capire che la vita umana non può essere sostenuta da carcasse di animali morti, da preparazioni di cereali cotte o cotte al forno e da verdure stracotte di ogni tipo, ma solo da cibo vegetale crudo proveniente dall'orto, secondo la legge naturale della conservazione della vita. La vita degli esseri umani e degli animali può essere sostenuta solo da cibo fresco e vivo proveniente dal regno vegetale. Senza la miriade di animali erbivori, il piccolo numero di cosiddetti predatori e rapaci non potrebbe esistere.
Erbe, dalle quali, dopo la transizione degli esseri umani al cibo proveniente dal regno animale, si svilupparono i cereali coltivati nei campi. Gli esseri umani non si adattano a una dieta diversa da quella prevista dalla loro creazione, come avviene oggi tra persone di ogni razza e colore della pelle. La dimostrazione di questo fatto è abbastanza semplice.
Se la dieta abituale di tutti i popoli e razze sulla Terra fosse corretta e naturale, allora non ci sarebbero malattie né miseria nel mondo e tra le persone, né guerre né controversie. Perché, con la coltivazione, come in un orto, del cibo destinato agli esseri umani, la terra produrrebbe in abbondanza e in quantità tale che non potrebbe mai verificarsi una carenza in nessun luogo. Inoltre, la forza vitale umana impedirebbe la formazione di residui metabolici, causa di tutte le malattie umane. · · È un dato di fatto, come già dimostrato in precedenza, che una dieta naturale a base di erbe, frutta e noci, senza cereali e, soprattutto, senza prodotti di origine animale, semplicemente non tollera la persistenza di residui metabolici patogeni e le conseguenti tossine e depositi nell'organismo. La forza vitale e naturale dell'uomo cerca di scomporre tali depositi attraverso batteri, virus e simili, per poi distruggerli ed espellerli con sintomi febbrili e patologici. Con una dieta naturale a base di erbe e radici crude, frutta di ogni tipo e noci, normalmente non si possono sviluppare malattie se le condizioni climatiche e atmosferiche sono favorevoli. In presenza di inquinamento atmosferico, possono svilupparsi sintomi di malattia, in particolare nei polmoni. Se a questo si aggiungono le radiazioni mortali della fissione atomica appena scoperta, l'umanità si autodistruggerà e scomparirà.
· · Ma questo sembra essere il compito che i politici di ogni paese si sono prefissati. In nessun governo al mondo la salute delle persone e dei popoli affidati alle loro cure guida tutti i programmi e i dibattiti; prevalgono invece solo i vantaggi economici in senso moderno, sebbene sia impossibile nutrire l'umanità con prodotti industriali. Persino l'industria alimentare è incapace di rendere o mantenere veramente sana una singola persona.
· · · Solo quando l'umanità comprenderà il significato delle parole della Scrittura nei capitoli iniziali della Bibbia, la legge della nutrizione, e le parole che recitano: "E il Signore Dio piantò un giardino nella buona terra e vi pose l'uomo". E diede il comando: "E il Signore Dio prese l'uomo e lo pose nel giardino nella buona terra (Eden) perché lo coltivasse e lo custodisse". · · "
Tutta la cristianità conosce questo testo all'inizio della Bibbia, la sua cosiddetta Sacra Scrittura, ma chi prende davvero a cuore queste parole e chi le prende sul serio?
Il cristianesimo massacra e uccide centinaia di migliaia di animali e pesci ogni giorno; l'intera economia nazionale si basa sullo scambio tra prodotti industriali e l'approvvigionamento di cibo, indirettamente attraverso l'allevamento e l'agricoltura: la coltivazione di mangimi per animali e, incidentalmente, di cereali per nutrire le persone con pane e ogni tipo di preparazione a base di cereali cotti o al forno.
Con la coltivazione di cibo in stile orto esclusivamente per gli esseri umani, senza alcun tipo di allevamento di bestiame, da duecento a trecento milioni di persone nella Repubblica Federale potrebbero facilmente essere nutrite in modo abbondante e sano, senza l'industria e altri trucchi imposti alle persone da una pubblicità oltraggiosa.
Gli esseri umani hanno davvero realizzato grandi cose nella loro immaginazione.
· · Sono atterrati sulla Luna ? e hanno sviluppato una tecnologia bellica in grado di lacerare la superficie della Terra e rendere impossibile ogni forma di vita sulla Terra.
Parlano di pace e si preparano alla guerra. I loro studiosi Si comportano come se avessero scoperto la saggezza, eppure sono malati e infelici quanto le persone che affermano di servire con la loro saggezza. Tentano di comprendere le leggi della vita e non riescono a capire che la vita umana non può essere sostenuta da carcasse di animali morti, da preparazioni di cereali cotte o cotte al forno e da verdure stracotte di ogni tipo, ma solo da cibo vegetale crudo proveniente dall'orto, secondo la legge naturale della conservazione della vita. La vita degli esseri umani e degli animali può essere sostenuta solo da cibo fresco e vivo proveniente dal regno vegetale. Senza la miriade di animali erbivori, il piccolo numero di cosiddetti predatori e rapaci non potrebbe esistere.
non esistono affatto. La base dell'alimentazione umana e animale è e rimane la vita vegetale. Ora, abbiamo già parlato di adattamento o estinzione.
· · Vale la pena tentare una breve panoramica storica della storia dell'umanità. Quanto indietro nel tempo risalgono le nostre conoscenze reali e verificabili nella storia umana? Veri resoconti storici della nostra storia germanico-germanica, scritti da autori che non fossero già soggettivi o lusinghieri nei confronti dei potenti del mondo dell'epoca, esistono, ad esempio, solo a partire dalla Riforma. Tutto ciò che è stato scritto nei libri di storia prima di allora sui Germani e sui popoli germanici non è stato scritto dal punto di vista del popolo germanico, ma da monaci al servizio della Chiesa e delle mutevoli opinioni dei loro governanti e patroni. Dopo l'istituzione del potere sacerdotale romano sovranazionale, è stato specificamente riscritto a beneficio della Chiesa. Ciò che è accaduto prima delle tribù germaniche era il dominio e la sottomissione sotto l'autorità della Chiesa in Germania-Germania, scritto da scribi romani secondo le potenze dominanti. I Romani, tuttavia, cercarono di conquistare la Germania e di costringere il popolo germanico al giogo della schiavitù.
· · Ciò che fu scritto dagli scribi romani, i liberti, è solo parzialmente credibile. La vera letteratura germanica sui nostri antenati e sul loro stile di vita fu distrutta in quattrocento anni di persecuzioni, seguite alla sopraffazione dei Germani da parte del re franco Carlo e di suo figlio Ludovico il Pio, e dai monaci durante l'Interregno, il periodo terribile e senza imperatore. Ci vollero più di quattrocento anni per riportare alla luce e distruggere tutta la letteratura germanica, e poi si ebbe il coraggio di dipingere i nostri antenati come barbari incolti. Ma nonostante ciò, non fu possibile sconfiggere questi barbari incolti e costringerli al giogo della schiavitù romana. E che dire della conoscenza storica dell'Impero Romano e del dominio mondiale di Roma? · · Le incursioni di popoli pacifici, spesso disarmati, in razzie e cacce agli schiavi, venivano elogiate come azioni eroiche, e la storiografia dell'antichità veniva condotta in questo modo o in modo simile quasi ovunque. E questo tipo di storiografia non risale a tempi immemorabili, ma al massimo a circa 8.000 anni fa. Non sappiamo con certezza cosa sia successo nel mondo prima di allora. E se la storia dell'antichità non ci fosse stata tramandata nei resoconti storici della Bibbia, la nostra conoscenza degli eventi del Vicino Oriente sarebbe ancora oggi praticamente sconosciuta. Ma l'archeologia, nella sua ricerca sulle macerie delle grandi città dell'antichità, ha solo confermato l'accuratezza del racconto biblico della storia.
· E ora una domanda per gli esperti: dove sono finiti tutti i popoli le cui macerie di ex centri urbani gli archeologi rovistano?
Che fine hanno fatto la selezione e l'adattamento? Nulla.
Tutti questi popoli, per ragioni a noi ignote, cedettero al consumo di carne nell'Era del Toro, ovvero circa 6.000-9.000 anni fa, dopo la transizione attraverso il sacrificio religioso, e da allora hanno venerato con fervore religioso il consumo di carcasse animali. Con il consumo di carcasse, emerse l'allevamento del bestiame, in particolare quello bovino.
Ciò richiedeva pascoli e terreni coltivabili per la produzione di foraggio.
La dieta basata sull'orto, che era stata consuetudine fino all'introduzione del cibo sacrificale, fu trascurata e l'allevamento del bestiame si espanse. Ciò andò di pari passo, e continua ad andare di pari passo, con la deforestazione e, di conseguenza, con la desertificazione del paesaggio, che porta rapidamente alla desertificazione nelle regioni tropicali e subtropicali. Nei paesaggi desertici desertificati, né gli esseri umani né il bestiame riescono a sfamarsi e i popoli si estinguono. I loro centri urbani nelle principali città divennero rovine, sepolti dalla sabbia del deserto e spazzati via. · · Ogni popolo cosiddetto civilizzato, la cui alimentazione si basava sull'agricoltura e sull'allevamento, è stato spazzato via dalla faccia della terra, e i loro siti culturali, un tempo dominanti a livello mondiale, sono sepolti nella sabbia del deserto. Dove sono gli Elleni, i Greci, un tempo così famosi per la loro arte e saggezza? Dove sono i discendenti dei loro grandi poeti e pensatori?
· Che ne è stato dell'Impero Romano, un tempo dominante a livello mondiale, e della sua popolazione?
· Alla luce di questi fatti storici, dove possiamo trovare conferma dell'ipotesi che le persone e i loro discendenti possano adattarsi a una dieta modificata, a una dieta che soddisfi tutti i requisiti della struttura organica umana nella sua interezza?
per deridere la dieta umana e l'uso del cibo nel proprio corpo. Un processo di selezione che garantisca la sopravvivenza dei migliori in una dieta nativa non esiste, né è esistito nei millenni della storia umana.
· · La violenza contro gli animali vivi allo scopo di nutrire gli esseri umani porta con sé la rovina della razza umana attraverso epidemie, malattie, guerre e l'estinzione delle famiglie che si trasferiscono negli agglomerati urbani delle grandi città al più tardi entro la quarta generazione, come è statisticamente dimostrato.
· · E se le grandi città e gli agglomerati urbani non fossero continuamente riforniti dall'afflusso di sangue fresco dalla popolazione rurale, si sarebbero estinti da tempo. Le conseguenze di una dieta basata sull'agricoltura e sull'allevamento, sui frutti della caccia e della pesca, sul peccato dell'umanità contro lo spirito della creazione, sono racchiuse nella maledizione di Dio su di noi, che afferma: "Punirò le iniquità dei padri nei figli fino alla terza e alla quarta generazione". Nessun popolo civile sulla terra, la cui cultura si basa sull'agricoltura e sull'allevamento per la produzione di carne, ha resistito a questa legge, a questa maledizione.
Non dovrebbe questo fatto ispirarci a riflettere su come possiamo fare di meglio, per raggiungere la pace sulla terra, per raggiungere veramente la pace di Dio con il mondo e le sue creature? Di Walter Sommer.
Chi era Walter Sommer ?
Walter Sommer (Riformatore di Vita)
Walter Sommer (22 gennaio 1887 – 22 novembre 1985) è stato un ricercatore tedesco di germanistica e runica, riformatore di vita, nutrizionista e fondatore della sua scuola di vita.
Sostenitore del veganismo e del consumo di cibi crudi, è considerato il vegano con la dieta vegana più longeva dal 1924.
Vita
Sommer è stato uno dei più radicali riformatori vegetariani e un convinto sostenitore del crudismo.
Nel 1924 fondò una casa editrice per scritti sulla riforma di vita e un'attività di vendita per corrispondenza di frutta, noci, miele e prodotti simili a Rendsburg, nell'Holstein.
Dal 1925, inviava regolarmente i suoi "Saluti di Luce e Guarigione".
In questi saggi, promuoveva uno stile di vita basato sul motto "Crea un giardino e sarai libero!" – Sommer pubblicò l'Hausnachrichten (Notizie della casa) dal 1950 al 1981.
Il libro di Sommer, "La legge primordiale dell'alimentazione naturale", apparve in tre edizioni entro il 1972. Conteneva proposte radicali per riforme economiche e sociali. È dubbio che il suo libro autopubblicato nel 1931, "L'immagine speculare della storia mondiale", sia stato confiscato e ridotto al macero durante il regime nazionalista, poiché egli continuava a offrire quest'opera a un prezzo fisso ancora nell'ottobre del 1934.
Anche un presunto divieto di scrivere durante il periodo nazista sembra non essere esistito, poiché Sommer continuò a distribuire i suoi saggi come "Saluti di luce e guarigione", come "Dal suolo tedesco" (1934) o "Pensieri sulla storia del popolo tedesco" (aprile 1939).
Sommer si sposò due volte. La sua seconda moglie fu Hanna (nata Heinecke).
Ricerca Nutrizionale
Sommer si considerava un "ricercatore di storia culturale" che voleva dimostrare che le popolazioni che vivevano in Germania, fino all'arrivo dei Romani, avevano lavorato principalmente come giardinieri e agricoltori e avevano uno stile di vita vegetariano. Scoprì che prima dell'epoca romana esisteva un libero diritto di usare la terra, che permetteva alle persone di creare un sostentamento "sano" e "giusto".
Questo stile di vita contribuì all'emergere di civiltà avanzate circa 3.000-5.000 anni fa, che da lì si diffusero in Asia, Nord Africa e Nord America. Questo stile di vita promosse l'orticoltura, l'astronomia, la geodesia, le arti e i mestieri e il baratto, e prosperò.
Sommer descrisse l'influenza che il diritto romano sulla proprietà terriera ebbe sullo sviluppo della storia europea. Originato da una dieta e uno stile di vita scorretti, questo diede origine a un "lato oscuro dell'esistenza", da cui emersero minoranze che avevano in mente lo sfruttamento dei popoli, non il benessere della comunità.
Secondo lui, la legge sulla proprietà terriera portò al furto di terre, all'espropriazione e all'impoverimento della popolazione. Sommer postulò una "legge di sviluppo delle nazioni civili", che criticava il fatto che la Terra fosse diventata oggetto di speculazione e difendeva i diritti di proprietà con la forza armata.
Sommer credeva che questo "circolo vizioso" (circulus vitiosus) potesse essere spezzato solo da un cambiamento nella dieta e nello stile di vita. Secondo il suo racconto, a Sommer fu temporaneamente proibito di scrivere durante la Seconda Guerra Mondiale, tanto che non riprese a lavorare fino al 1950.
Opere
Le opere di Sommer furono autopubblicate e proibite nel 1937. Si sospetta che questo divieto sia stato il risultato di un intrigo di Karl Maria Wiligut (Weisthor), il cui sistema presenta una certa somiglianza con le idee di Sommer.
Saluti di Luce Guaritrice.
Notizie e volantini pubblicitari della casa editrice e di vendita per corrispondenza Walter Sommer. W. Sommer, Rendsburg, dal 1926, OCLC 73005380.
Nutrizione Naturale. W. Sommer, Amburgo 1926, OCLC 612227096.
L'immagine speculare della storia mondiale. W. Sommer, Amburgo 1932, OCLC 19728583.
Rivista mensile per la nutrizione naturale e l'ordine della vita. W. Sommer, Ahrensburg in Holstein 1950, OCLC 251347121.
La legge fondamentale della nutrizione naturale. W. Sommer, Ahrensburg in Holstein 1952, OCLC 721071299.
Karl-Heinz Baumgartl (a cura di): Walter Sommer House News. Scritti selezionati dal 1950 al 1980. Baumgartl, Zeilarn 2005, OCLC 711868698.
Riferimenti bibliografici
A. Skriver: The Vegetarian. Journal for Ethical Living, Vegetarianism, and Life Reform. (1/1977) Husum Printing and Publishing Company, Bad Bevensen, Vegetarian Association of Germany, Hannover, Vegetarian Union of Germany, Husum 1956–1998, ISSN 0178-9104.
Link web
Karl-Heinz Baumgartl: Walter Sommer. In: Germanic Studies – The Sick Child of Our Time. (PDF, online, p. 2.)
Riferimenti bibliografici
Walter Sommer (1887–1985) su germanygoesraw.de, consultato il 17 febbraio 2015.
Da German Soil. W. Sommer, Amburgo 1934, OCLC 250553097.
Walter Sommer (1887–1985) – Pioniere del Movimento Riformatore (Memento del 14 maggio 2007, nell'Internet ArchiveInternet Archive) su cosmopan.de. (Sito web di Karl-Heinz Baumgartl) (inz Baumgartl, Zeilarn.) La legge dello sviluppo delle nazioni civili. In: Walter Sommer – Hausnachrichten. N. 108, marzo 1974.
Malattie derivanti da diete a base di pane e cereali (archivio):
Estratto dal libro di Walter Sommer " La legge fondamentale dell'alimentazione naturale".
(512 pagine; febbraio 1952; Vegani, 1887-1985).
Tra i pionieri che hanno messo in guardia contro il consumo di grano, pane, cereali, ecc., meritano una menzione speciale: il Dott. Emmet Densmore, Lacy de Evans, Norman Walker, Walter Sommer, H. Wandmaker, Klaus Hoffmann. Libri più recenti, dal 2012 in poi, di: William Davis; David Perlmutter; Julien Venesson; Stefan Schaub; Wolfgang Lutz; Loren Cordain; Klaus Wührer; Paul Jaminet; Melissa Hartwig; Si noti il movimento PALEO; e molti altri. (Steven Gundry non era ancora noto)
Walter Sommer, pagina 175 e seguenti: Abbiamo visto nella prima parte di questo libro ("Primal Law of Natural Nutrition" 1952) che i componenti amidacei del grano devono essere trasformati in zuccheri semplici come fruttosio o glucosio dalla ptialina presente nella saliva. (Nota: masticate il pane a lungo e salivate! Diversi enzimi per la digestione dei carboidrati vengono prodotti in bocca, ma la ptialina si trova solo in bocca.) Se ciò non avviene attraverso la ptialina presente nella saliva, le sostanze amidacee presenti nel grano passano inalterate attraverso la faringe fino allo stomaco. Lì non possono più essere trasformate perché nello stomaco non c'è più ptialina. Questo è l'inizio della lunga lista di malattie causate da diete a base di pane e cereali. (Nota: per i bambini ancora senza denti, l'amido della farina causa gravi problemi digestivi: senza masticazione, la ptialina manca! Solo gli zuccheri semplici possono passare dall'intestino al sangue senza problemi, non i polisaccaridi come l'amido; Elaine Gottschall. Assicuratevi di tenere il vostro bambino lontano da prodotti a base di cereali e latte vaccino.)
Osservando i processi di conversione, abbiamo visto che tutti gli acidi naturali presenti in frutta e verdura devono essere convertiti in zucchero nello stomaco attraverso processi appropriati. Finché la polpa del cibo nello stomaco ha un carattere acido, non può passare attraverso il piloro (nel duodeno). Questo si apre solo quando il cibo immagazzinato davanti ad esso è diventato alcalino e dolce. (Nota: qualsiasi sostanza acida che raggiunga l'intestino viene immediatamente espulsa dall'intestino: la diarrea si verifica a causa di cibi acidi, crauti, aceto, ecc.)
Perché soffriamo di gastrite, bruciore di stomaco, reflusso ed esofagite?
Gli zuccheri sono intrinsecamente dolci, quindi attraversano il piloro molto facilmente ed entrano nel duodeno. L'amido presente nei cereali, trasformato in pasta mediante riscaldamento, cottura o cottura al forno, non viene sufficientemente metabolizzato dalla saliva, soprattutto quando al pane e al porridge vengono aggiunti grassi e altri ingredienti, spezie o zucchero, che ne confondono ingannevolmente il sapore; o quando la masticazione e la salivazione sono insufficienti.
L'amido non viene quindi convertito nelle forme di zucchero semplice. La pasta di amido non convertita non viene ulteriormente metabolizzata nello stomaco, poiché nello stomaco non è presente ptialina.
Il piloro, che dovrebbe consentire alla polpa di cibo di passare dallo stomaco al duodeno, reagisce solo lentamente a questa polpa semidigerita. Pertanto, rimane nello stomaco troppo a lungo. L'amido non è idrosolubile! Cosa succede a questi alimenti lì? L'amido di cereali cotto o cotto al forno, ammollato e portato a una temperatura di 37 °C, come ogni casalinga sa, fermenta molto rapidamente, proprio come lo zucchero: lo stomaco si trasforma in un tino di fermentazione (gonfiore).
Gli zuccheri presenti nell'amido, sotto l'influenza della scissione e dei lieviti sempre presenti, sviluppano anidride carbonica e alcol durante la fermentazione (danni al fegato!). Una pancia gonfia non è sempre frutto della birra.
Il Dr. Rosendorff raccomanda di non mangiare nulla tra i pasti in modo che lo stomaco sia completamente vuoto!
Altrimenti, possono verificarsi fermentazione e flatulenza.
Vedi anche reflux.pdf
L'anidride carbonica che si forma nello stomaco provoca reazioni molto pericolose che si sono già rivelate fatali per molte persone. La mucosa che riveste lo stomaco non è preparata a resistere agli attacchi corrosivi dell'anidride carbonica appena formata.
La mucosa gastrica è immune alla miscela di pepsina e acido cloridrico, che serve a sciogliere le proteine o gli agenti di carica contenenti proteine, ma non agli attacchi dell'anidride carbonica prodotta dalla fermentazione (e dell'acido fosforico dovuto a una fecondazione impropria).
Le persone i cui organi sono sensibili a queste condizioni sviluppano un'infiammazione della mucosa gastrica (gastrite). La natura si difende da questa anidride carbonica corrosiva e dall'infiammazione della mucosa gastrica.
Cerca di espellere le cellule attaccate e di permettere alla parete intestinale di guarire. Ciò potrebbe accadere anche se non si assumessero più pane e cereali.
Sfortunatamente, Tuttavia, per ignoranza, il paziente persiste con la sua solita dieta a base di farina e amido.
Questo porta alla formazione di ulcere dovute all'infiammazione. Queste diventano particolarmente pericolose quando si sviluppano nel piloro stesso (ulcera, duodenite, ulcera duodenale).
In questo caso, la funzionalità del duodeno viene gravemente compromessa.
La condizione diventa cronica, impedendo in ultima analisi qualsiasi normale attività digestiva, e lo stomaco inizia a contrarsi spasmodicamente sotto l'influenza dell'acido. Si sviluppano tensione e costrizione muscolare, e si tenta quindi di trattare la condizione con un intervento chirurgico seguito da una "dieta leggera".
Se il paziente si sente meglio e inizia a mangiare pane e cereali come al solito, la vecchia condizione si ripresenta presto. Il cambiamento dello stato della mucosa gastrica, irritata o infiammata dalla fermentazione, viene quindi definito stomaco nervoso, e il paziente alza le spalle.
Il Dott. A. Rosendorff richiede che lo stomaco sia completamente vuoto prima del pasto successivo, consentendo quindi un massimo di tre pasti al giorno.
Se l'infiammazione si trasforma in ulcere nella mucosa gastrica e nel piloro, l'intero duodeno può essere resecato e lo stomaco collegato direttamente all'intestino tenue. In questo modo, i disturbi gastrici causati dagli effetti acidi della fermentazione cessano, perché il cibo inacidito dalla fermentazione non viene più trattenuto nello stomaco dal piloro (che si contrae sotto l'effetto acido), ma passa rapidamente nell'intestino tenue.
Questo trasforma l'intero tratto digerente in un unico tino di fermentazione (si ottiene un ventre grande e sporgente e si diventa un rumine ambulante che produce alcol).
Il modo giusto per curare questo stomaco fermentato è evitare completamente pane e cereali (e passare a una dieta a basso contenuto di carboidrati) – o vivere per un periodo prolungato solo con frutta e verdura mature e a bassa acidità (e occasionalmente pasti a base di grassi e carne che non fermentano: vedi Dott. Densmore).
L'infestazione da vermi si verifica spesso nel porridge di cereali fermentato.
Gli alimenti crudi sono il miglior antidoto contro i vermi, come opportunamente descritto da Helmut Wandmaker.
La farina di semi di lino è considerata un rimedio particolarmente efficace per superare le ustioni acide della mucosa gastrica, poiché ha la capacità di guarire proprio questi disturbi in modo rapido e semplice.
In un altro gruppo di persone, queste ustioni corrosive non si verificano perché la mucosa gastrica è più sana e forte. Dopo aver mangiato pane integrale integrale, gli effetti della fermentazione diventano evidenti in modo diverso.
L'anidride carbonica risultante gonfia lo stomaco di chi mangia molto pane integrale e l'alcol appena rilasciato inizia a rimescolarsi e a bruciare. Questo crea una spiacevole sensazione di pressione, per la quale il soggetto cerca un antidoto. Lo trova nell'alcol, distillato dall'amido di cereali in fermentazione o nel vino fermentato.
Il brandy è un antidoto naturale alla fermentazione del pane nello stomaco. Come è noto, ogni fermentazione cessa non appena il contenuto alcolico del mosto supera il 15%. Versare qualche superalcolico ad alta gradazione alcolica nello stomaco aumenta il contenuto alcolico, interrompe temporaneamente il processo di fermentazione e la persona si sente sollevata dalla pressione gastrica.
Purtroppo, l'alcol ha la spiacevole proprietà di creare dipendenza. Una volta provato il sollievo che l'alcol porta dopo aver mangiato del pane, sono spacciati. Prima o poi, cadranno vittime dell'alcolismo.
L'alcolismo è originariamente il risultato della fermentazione del pane e dei cereali nello stomaco, o anche il risultato del picco di insulina innescato da questi alimenti amidacei: l'indice ipoglicemico mostra che alcuni carboidrati raffinati, come le patate fritte, vengono assorbiti molto rapidamente nel sangue sotto forma di zucchero, innescando picchi di insulina sempre più elevati!
L'ipoglicemia che ne deriva, sempre più frequente, si manifesta con una stanchezza opprimente: un sorso di alcol entra immediatamente nel flusso sanguigno, riporta i livelli di zucchero nel sangue alla normalità e si manifesta una sensazione di benessere: è così che iniziano gli alcolisti!
Com'è possibile? L'anidride carbonica neoformata nello stomaco e l'alcol sono sostanze gassose altamente mobili. Penetrano nella mucosa gastrica e si diffondono in tutto il corpo e nei suoi organi. Quindi tendono a salire verso la testa. L'anidride carbonica provoca pressione alla testa, mal di testa e sintomi simili all'emicrania.
Ma è noto che l'alcol paralizza il cervello e le funzioni nervose. Molti malati sono spesso già sotto l'effetto di sostanze alcoliche fin dall'infanzia, senza nemmeno saperlo. L'alcol nella testa e la conseguente pressione inducono le persone a cercare sostanze simili.
Trovando sostanze simili in altri Con l'avvento della fermentazione degli zuccheri, il palato, attratto da ciò che era già presente nell'organismo, ne provava piacere, e iniziava la dipendenza.
Ptosi (dilatazione gastrica): ci sono ancora persone i cui muscoli dello stomaco sono troppo deboli per sopportare la pressione dell'anidride carbonica prodotta dalla fermentazione. Lo stomaco cerca quindi inevitabilmente di resistere all'espansione il più a lungo possibile. A lungo termine, tuttavia, ciò non è possibile e si sviluppa la cosiddetta dilatazione gastrica, con grave acidificazione e tutte le conseguenze che ne conseguono. Il pericolo di questa condizione di dilatazione o prolasso gastrico è che il cibo affonda nel sacco gastrico dilatato e non riesce più a raggiungere l'uscita gastrica per essere espulso dal piloro. Rimane invece nello stomaco come un recipiente di fermentazione, e la polpa del cibo in fermentazione inizia a putrefarsi. (Si verificano eruttazioni acide, bruciore di stomaco, alito cattivo, lingua impastata, ecc.) La possibilità di guarire da tale condizione risiede nell'eliminare completamente il porridge di latte e cereali, tutti i tipi di pane e cereali, ed evitare tutti gli alimenti acidificanti, inclusa la frutta acerba e acerba. Invece, è necessario offrire inizialmente succhi di verdure e ortaggi a radice appena spremuti in piccole quantità per contrastare inizialmente la fermentazione. Anche l'estratto di farina di semi di lino è molto efficace in questo caso, poiché contrasta tutti i fenomeni di acidificazione e putrefazione. Purtroppo, l'estratto di farina di semi di lino contiene anche una parte del pericoloso acido cianidrico!
Se lo stomaco si dimostra abbastanza forte fin dall'infanzia da superare questi molteplici attacchi, insorgono altri disturbi.
Gli enzimi sono proteine di grandi dimensioni, vitali per molti processi corporei. Vengono completamente distrutti riscaldando il cibo a una temperatura superiore a quella corporea, ovvero oltre i 42 °C! Ecco perché il cibo crudo è così importante (cipolle crude, aglio, crauti, lievito di birra, ecc.). Tre enzimi particolarmente importanti (i cui nomi terminano sempre in -asi) sono attivi nel duodeno per l'ulteriore digestione della polpa del cibo: l'amilasi per la digestione dei carboidrati (cereali e amidi); la lipasi per la digestione dei grassi (lipos = grasso); e la proteasi per la digestione delle proteine (scomposizione delle proteine).
Seguendo il percorso degli zuccheri negli alimenti, vediamo che raggiungono il fegato attraverso il sangue della vena porta.
Ora dobbiamo immaginare che con un'alimentazione sana e naturale, la conversione degli zuccheri in sangue del fegato e zucchero nel sangue sia molto semplice e agevole.
Ma gli amidi e gli zuccheri dei cereali, alterati dal calore del fuoco, non vengono convertiti così facilmente... entrano nella circolazione della vena porta e gravano pesantemente sul fegato, causando danni a quest'organo.
(Fabbricante di Bacchette: Il fegato diventa come una tavola.
In passato, il pane non veniva riscaldato a temperature così elevate; in Oriente, veniva riscaldato solo tra gli 40, 80 e i 100 °C).
Possono verificarsi effetti devastanti nel fegato, a partire dal gonfiore e dall'indurimento del fegato?
Dovrei spiegare ulteriormente come i residui metabolici del fegato, come la bile, assumano una caratteristica che li rende incapaci di saponificare correttamente gli oli e i grassi nel duodeno?
L'amido e gli zuccheri non completamente trasformati non vengono tutti convertiti in normale glucosio nel sangue.
Si forma un muco zuccherino, che poi viaggia con il sangue del fegato attraverso il cuore fino ai polmoni, dove viene escreto sotto forma di muco, a condizione che la costituzione della persona sia sufficientemente forte da espellerlo. Altrimenti, il muco rimane, ostruisce le vie respiratorie e causa una predisposizione al raffreddore. Questi non sono altro che un vigoroso tentativo della natura di liberarsi del muco accumulato.
Se questo fallisce, i polmoni o i bronchi alla fine si ammalano. Nel primo caso, si pongono le basi per una malattia polmonare; nell'altro, si sviluppa la predisposizione ai sintomi asmatici che in seguito diventano cronici. Se una persona smette di mangiare pane e cereali, le vie respiratorie danneggiate possono guarire.
La normale glicemia non può formarsi dal muco amido-zucchero non correttamente convertito.
(Anche il riscaldamento a microonde trasforma il cibo in qualcosa a cui gli esseri umani sono geneticamente inadatti!
In Oriente, il pane viene essiccato anziché riscaldato in un forno di pietra con molto meno calore.)
Quali sono le conseguenze di questa base di zucchero scorretta nel sangue, che ci creiamo consumando pane e cereali (sovrariscaldati)?
La cottura uccide.
Oltre a pane e cereali cotti, si mangiano anche verdure cotte. Queste hanno perso il loro contenuto naturale di vitamine e minerali a causa del calore di cottura e quindi non sono in grado di fornire al pancreas le sostanze necessarie per la produzione di succhi pancreatici, in particolare l'insulina.
Pertanto, chiunque eviti Chi si nutre di pane, dolci e porridge di cereali cotti è costantemente esposto al rischio di basi di zucchero malformate nel proprio organismo. Queste non possono essere corrette dall'insulina del pancreas. Tuttavia, il muco di zucchero malformato testimonia i sintomi del diabete, che, se si continua con la dieta tradizionale, porta a un crollo della salute. L'esperienza ha dimostrato che una vera cura non è possibile con le iniezioni di insulina. Al contrario, questo prodotto del pancreas di animali giovani abbassa temporaneamente il livello di zucchero nel sangue, ma allo stesso tempo inibisce gravemente l'attività nervosa e cerebrale. Sono state segnalate come conseguenze sordità e cecità lentamente progressiva. Gli occhi sono gravemente colpiti. Un diabetico può apparire forte a un certo punto, ma non lo è più, e si sente costantemente debole e stanco.
Il diabete può essere curato attraverso cambiamenti nella dieta: erbe selvatiche, in particolare erbe agrodolci come tarassaco, indivia, achillea, piantaggine lanceolata e piantaggine a foglia larga, che sono così importanti per la regolazione del flusso biliare; I fiori di farfara combinati con tutti i tipi di verdure e, particolarmente efficaci, i giovani germogli di ortica, spesso curano il diabete in un tempo sorprendentemente breve, a condizione, naturalmente, di evitare completamente pane e cereali.
Se il corpo riesce a superare tutti questi disturbi derivanti da una dieta a base di pane e cereali, ciò non significa che rimarrà sano. Le basi zuccherine errate impediscono ai processi metabolici di funzionare correttamente. Di conseguenza, i fluidi venosi contengono muco (e molecole di amido non disciolte, descritte da Wandmaker!), come abbiamo osservato anche nei polmoni. Questo muco è costituito da zuccheri formati in modo errato e imperfetto. Ostruisce i dotti venosi, rendendo difficile il ritorno dei fluidi venosi al cuore. Si verificano ostruzioni, soprattutto nelle gambe, che nel corso degli anni portano a vene varicose e ulcere. Inutile dire che le vene varicose possono causare le temute embolie, quei coaguli di sangue che possono causare la morte istantanea.
Anche se questo pericolo venisse superato, non saremmo ancora alla fine dell'elenco delle malattie che possono derivare dal consumo di pane e cereali. Come già accennato, la parte inutilizzabile del fluido venoso dovrebbe essere filtrata nell'intestino crasso attraverso la miracolosa rete venosa che lo circonda. Se questo fluido venoso non si forma correttamente ed è contaminato da ogni sorta di residui metabolici, che gli conferiscono un sapore pungente e pungente, questi disturbi possono degenerare in emorroidi, poiché i fluidi nocivi si depositano principalmente nel retto e nell'ano. Questi effetti sono tanto più gravi quanto meglio lo stomaco e l'intestino tenue sembrano aver reagito al consumo di pane e cereali.
Tutti gli zuccheri presenti nel pane e nei cereali che non sono stati metabolizzati correttamente nei precedenti processi digestivi (amido e crusca non digeriti) raggiungono infine l'intestino crasso. Qui, i resti di cibo spesso rimangono per 12 ore o più per addensarsi e, dopo essere stati completamente assorbiti, essere infine espulsi attraverso il retto. Se nell'intestino crasso è ancora presente amido, questo subirà sicuramente una fermentazione e, a sua volta, si decomporrà in anidride carbonica e alcol. L'anidride carbonica e l'alcol risultanti hanno l'effetto di paralizzare l'intera funzione dell'intestino crasso e quindi diventano la causa della stitichezza diffusa e ricorrente – oppure l'intestino trattiene l'amido indigeribile dei cereali per riuscire forse ancora a scomporlo e digerirlo.
Se la stitichezza aggrava i sintomi delle emorroidi, ulteriori complicazioni possono includere ulcere rettali, prolasso rettale o persino cancro del retto. In questo caso, gli esperti medici si aiutano paralizzando il retto e inserendo un ano artificiale sull'anca sinistra. Tuttavia, questo non risolve la causa, ma solo un sintomo. (Dr. Emmet Densmore: Evitate tutte le farine amidacee di produzione agricola, poiché vengono digerite male e l'intestino trattiene il materiale parzialmente digerito per troppo tempo, causando stitichezza!)
Tutti questi sintomi si sviluppano molto lentamente e inizialmente risultano impercettibili all'organismo. Inizialmente non causano alcun dolore, tranne forse una sensazione più o meno lieve di pressione allo stomaco o alla testa. Solo quando la malattia è già in fase molto avanzata.
Si manifesta attraverso il dolore. Le malattie che derivano da pane e cereali sono così insidiose che, quando finalmente si manifestano dolorosamente, è spesso già troppo tardi per contromisure efficaci. Pertanto, prevenire è più facile che curare per tutte queste lesioni. Quando i processi causati dalla fermentazione di pane e cereali, che corrodono la mucosa gastrica, sono progrediti a tal punto da formare ulcere dolorose, è naturalmente molto più difficile contrastare la malattia rispetto a quando i sintomi dell'aumentata produzione di acido nello stomaco si manifestano inizialmente attraverso reflusso acido, bruciore di stomaco, ecc. È molto più facile rinunciare al pane come alimento che guarire in seguito dall'alcolismo o da altre malattie!
La guarigione di un diabetico è ancora più facile. La predisposizione al diabete può essere presente già nell'utero; spesso troviamo bambini con una marcata dissenteria diabetica. Se una persona con questa predisposizione evita fin dall'inizio tutti i tipi di pane e cereali, non si ammalerà mai. (Dr. Lutz: più suscettibili di generazione in generazione a causa dell'eccessivo consumo di carboidrati.)
Tutte queste malattie possono essere ricondotte alle loro origini se distinguiamo chiaramente tra il fruttosio e il glucosio naturalmente presenti nella frutta e lo zucchero invertito naturalmente presente nelle verdure e negli ortaggi a radice, e, al contrario, gli zuccheri amidacei presenti nel pane e nei cereali che vengono induriti e trasformati in pasta durante la cottura. E c'è un altro aspetto che non è stato ancora considerato in relazione al pane. Oltre all'amido nell'endosperma, il chicco contiene, nelle sue varie membrane e strati esterni, i minerali importanti e le sostanze basiche terrose destinate al forte sviluppo di nuova vita. A questi si aggiungono le proteine o albumina nello strato di glutine tra il guscio e il chicco, e le proteine e gli oli nel germe, insieme alle vitamine e ai fattori di crescita, noti anche come auxine, necessari per la crescita della radice e del gambo. Se consumati crudi, questi componenti essenziali del chicco possono avere un effetto benefico sulla digestione, se si desidera consumare cereali. Mangiare cereali appena macinati o integrali crudi non è raccomandato e non dovrebbe mai esserlo (il Dott. Klaus Hoffmann parla di "acidi disastrosi dei cereali", che possono portare ad alcuni interventi chirurgici all'anca). Spesso, la produzione di saliva forte, ptialina e dei corrispondenti succhi gastrici e intestinali viene meno. I cereali crudi ammollati sono difficili da elaborare per l'organismo perché non sono stati adeguatamente salivati in bocca – ed è lì che si trova la ptialina essenziale!
Quando cuociamo al forno o cuciniamo prodotti a base di cereali, queste sostanze subiscono i profondi cambiamenti che conosciamo dalla coagulazione di tutti i tipi di proteine a causa del calore (a partire da 42 °C). Le proteine cagliate, ovvero le proteine coagulate e private della loro vitalità, vengono disciolte solo in modo incompleto e scomposte dalla miscela di pepsina e acido nello stomaco. Vengono effettivamente liquefatte, ma la scomposizione nei loro elementi costitutivi avviene solo in modo molto imperfetto. Questo ritarda naturalmente la digestione e la fermentazione degli zuccheri descritta influisce anche sulle proteine. Invece di dissolversi, possono iniziare a putrefarsi nello stomaco e spesso si manifestano esternamente con un alito pestilenziale. Se questa condizione diventa cronica, in combinazione con le proteine in decomposizione, nel tempo provoca gravi forme di cancro allo stomaco e al fegato. (Walter Sommer, vegetariano e crudista rigoroso, è totalmente contrario al consumo di carne, pesce, pane (cereali) e latte animale.)
Se le proteine dei cereali del pane entrano nell'intestino tenue in uno stato incompleto disciolto, non vengono ulteriormente trasformate lì, poiché i succhi pancreatici non possono attaccare tali proteine trasformate, e passano nell'intestino crasso. Lì, la putrefazione continua rapidamente. Osserviamo sempre lo sviluppo di putrefazione intestinale in relazione alle sostanze proteiche contenute negli alimenti di origine animale. Questo porta allo sviluppo delle peggiori forme di cancro al retto.
I minerali presenti nei cereali vengono convertiti in composti inorganici inutilizzabili dal calore di cottura; come composti organici, sarebbero molto importanti per l'organismo. Ma nel calore di cottura e nella pentola, si verificano cambiamenti molto gravi. Si induriscono o precipitano dai loro legami organici formati naturalmente (diventando inorganici e non assorbibili).
Nel momento in cui le forze vitali nel grano si dissolvono nel calore, si collegano Si combinano con altre sostanze rilasciate e si trasformano in minerali poco solubili, simili a sali, inutilizzabili per l'organismo. Per dimostrare alla casalinga cosa succede durante la cottura, può condurre il seguente piccolo esperimento:
L'acqua di sorgente, così come l'acqua del rubinetto nelle nostre città, possiede una tensione interna, una vibrante resilienza. Questo può essere visualizzato posizionando con cura un ago o uno spillo sulla superficie dell'acqua. La resilienza dell'acqua mantiene l'ago a galla. Se l'acqua viene riscaldata, nel momento in cui la superficie raggiunge quasi il punto di ebollizione, la tensione nell'acqua cessa improvvisamente e lo spillo affonda sul fondo come un sasso. Questa vibrante resilienza dell'acqua influisce sulla linfa delle piante, sulla polpa della frutta, ecc. Mantiene sospese le sostanze basiche terrose nella pianta e le trasporta in alto, fino alle cime degli alberi.
Come si sviluppa la gotta del pane?
Se la pianta scelta per il cibo viene riscaldata, l'elasticità dell'acqua nella linfa e nel corpo della pianta viene persa. I minerali terrosi vengono rilasciati. Si separano dai loro legami vitali ed elastici e affondano sul fondo (come uno spillo nell'acqua bollente). Formano incrostazioni e sedimenti. Ma non basta: nel momento in cui la loro naturale elasticità viene distrutta, i minerali si separano dai loro legami vitali e formano nuovi legami con tutti gli altri minerali e le sostanze basiche terrose presenti negli alimenti. Questi composti non sono più utili per il mantenimento della vitalità del corpo umano. Questi sali solidi di sodio, potassio, calcio e altri, difficili da convertire nell'organismo, vengono disciolti sufficientemente finemente da poter attraversare le membrane delle pareti cellulari. Si diffondono in tutto il corpo senza essere correttamente incorporati nelle cellule dei tessuti. Cadono in profondità in base al loro peso, affondano sul fondo e, col tempo, questi minerali dei cereali cotti e cotti formano i depositi di gotta nei piedi e nelle mani di cui i nostri antenati, che conoscevano solo il pane integrale o, nella migliore delle ipotesi, la farina setacciata (appena macinata), soffrivano così gravemente e così frequentemente: esiste la "gotta del pane" (vedi: "Gli acidi nocivi dei cereali" in "Reumatismi - Parte 2" del Dr. Klaus Hoffmann, pagina 177 e segg.).
I depositi di gotta derivanti dal pane integrale consumato (a quel tempo) deformavano muscoli e ossa, causando spesso dolori indicibili, insieme a sintomi reumatici derivanti da altre cause. Le articolazioni si irrigidivano, rendendo le persone incapaci di lavorare. Si prega di notare che i sintomi della gotta del pane e del reumatismo del pane possono manifestarsi solo mangiando pane integrale. Ecco perché i nostri nonni accolsero istintivamente l'avvento della macinazione brevettata nella seconda metà del secolo scorso, che rese possibile la produzione di farina bianca pura e quindi una graduale riduzione della gotta. Il movimento per il pane integrale sta causando una nuova prevalenza dei sintomi della gotta. (Il Dott. Steintel afferma: "Molte sventure si sono abbattute sulla popolazione a causa della pubblicità di cereali integrali, latte e uova.")
Io (Walter Sommer) ho tratto il seguente brano da un articolo di D. Somogyi intitolato "Sull'origine delle condizioni di carenza di calcio, fosforo e vitamina D" pubblicato sul Journal of Vitamin Research. Come dimostra il preciso lavoro di McCance e Widowson, il pane integrale influisce negativamente sull'assorbimento del calcio nell'organismo. Questa scoperta è importante perché dimostra che il pane integrale non solo presenta vantaggi rispetto al pane bianco, come la ricchezza di vitamine del gruppo B, ma anche gravi svantaggi. La ragione del minore assorbimento di calcio quando si mangia pane integrale rispetto al pane bianco è che il pane integrale ha un contenuto molto elevato di fitina (acido inositolo fosforico). Per neutralizzare questo tipo di acido fosforico, il calcio forma un composto insolubile e non assorbibile con la fitina (il calcio viene sottratto all'organismo). Il risultato sorprendente degli autori sopra menzionati è che nei soggetti sottoposti a test che mangiavano pane integrale integrale, non solo veniva assorbito meno calcio, ma nella maggior parte dei casi si sviluppava addirittura un bilancio negativo del calcio, ovvero veniva escreto più calcio di quanto assorbito dall'organismo. Ciò è spiegato dal fatto che anche il calcio prodotto dai succhi digestivi, ad esempio la bile per la saponificazione del calcio che entra nell'intestino attraverso oli e grassi, non viene assorbito. ma è legato alla fitina ed escreto.
Sappiamo che il fabbisogno minimo di calcio dell'organismo deve essere ottenuto attraverso l'alimentazione.
Una dieta a base di pane bianco di solito copre questo fabbisogno con 500 mg al giorno, mentre la stessa quantità produce Il pane integrale ha un bilancio di calcio gravemente negativo per gli esseri umani. Una dieta a base di cereali integrali causa carenza di calcio in 9 persone su 10 (pagina 185).
Se il lettore considera attentamente i risultati di questa ricerca, si renderà presto conto di quanto segue: la dieta ora seguita da così tanti riformatori dello stile di vita (vegetariani), con tanto latte, pane integrale e cereali integrali, provoca spesso gravi carenze e, soprattutto, dolorosi sintomi reumatici (inclusa la gotta!). Oltre a questi possibili disturbi, il pane integrale o integrale può causare i disturbi gastrici e intestinali precedentemente descritti, che derivano dalla fermentazione del pane e degli alimenti a base di cereali o dal glutine del grano. I composti proteici nella crusca (glutine) sono destinati alla nuova vita e non all'alimentazione umana. I cereali esistono solo dagli ultimi secondi della storia umana: gli esseri umani moderni non sono ancora geneticamente adattati ad essi.
Il pane di segale integrale, ad esempio, è sempre fatto con lievito madre. La fermentazione che inizia nell'impasto a causa dell'aggiunta di lievito madre prosegue poi fin troppo facilmente nello stomaco, con tutte le conseguenze che ne conseguono (soprattutto quando si aggiunge zucchero industriale).
Conseguenze del trattamento chimico di cereali e farina:
Fino al secolo scorso, non esisteva la farina bianca o la farina fine, perché era impossibile rimuovere completamente il germe del grano prima della macinazione. Il germe e il germe venivano macinati insieme alla farina; non c'era bisogno di macinare in anticipo; il fornaio riceveva sempre farina appena macinata dal mulino. Nel frattempo, si sviluppavano le megalopoli delle aree industriali e le enormi metropoli e città commerciali. Questo trasferimento e la concentrazione della popolazione resero necessario un certo livello di stoccaggio per la fornitura di farina e prodotti a base di cereali. Tuttavia, la farina macinata con il germe intatto non può essere conservata, poiché le proteine, gli oli volatili e le vitamine presenti nel germe diventano rapidamente rancidi e amari se esposti all'ossigeno atmosferico. Si cercò un rimedio e in Ungheria fu inventato l'ormai noto processo di decorticazione e sgranatura. Utilizzando questo processo di macinazione brevettato, il grano veniva decorticato prima della macinazione, ovvero liberato dalle sue bucce ricche di minerali e dal germe. Il grano veniva privato delle estremità. Ciò che rimaneva era l'endosperma puro. La farina risultante era di un bel bianco con una sfumatura giallastra e produceva un prodotto da forno di qualità. Guadagnò rapidamente il favore delle casalinghe di tutto il mondo civilizzato. Questo processo brevettato privò il grano dei suoi importanti minerali, delle sue vitamine essenziali per la salute, dei suoi aromi e di altri nutrienti, ma soprattutto del germe e quindi dell'importante vitamina E per la fertilità. Da quel momento in poi, le malattie da carenza vitaminica iniziarono a diffondersi sempre più tra le nazioni civilizzate, minando indirettamente la salute pubblica attraverso il consumo di pane pregiato e bianco, e condannando le persone all'infertilità a causa della mancanza di vitamine per la fertilità nel pane.
Per garantire la conservazione del grano per il pane e l'auspicabile candore della farina e dei prodotti a base di farina, l'industria alimentare ricorse a vari additivi chimici gravemente tossici per l'organismo umano. Esempi degni di nota in questo contesto includono una piccola quantità di polvere contenente perossido di benzene e fosfato di potassio, o la gassificazione della farina con gas di cloro di varie composizioni, o semplicemente con ossido di azoto. Oltre ai danni derivanti direttamente dall'uso e dagli effetti di queste sostanze sulla farina, vi sono anche i danni derivanti dal trattamento dei magazzini con la nota fumigazione con acido cianidrico o preparati a base di nicotina, utilizzati per combattere le tarme della farina e simili, al fine di preservare la conservabilità del grano. È opportuno notare che la fumigazione dei magazzini non avviene quando sono vuoti, ma regolarmente con l'intera scorta.
Secondo esperti e operatori del settore, questi gravi veleni potrebbero non avere effetti nocivi nella sterilizzazione chimica, ma cosa fanno nel corpo umano? In questi processi, gli alimenti vengono direttamente miscelati con gravi veleni o vengono costantemente a contatto con essi. L'acido cianidrico, anche in tracce minime, agisce come un gas, producendo evidenti effetti irritanti e tossici nell'organismo.
Ma chi ha ancora osato collegare la causa delle insidiose malattie che da decenni si manifestano in forme sempre nuove a questi processi di conservazione e sbiancamento di farine e cereali?
Chiunque abbia osato mettere la salute umana al primo posto?
L'idea di dare priorità agli interessi dell'industria alimentare o di pretendere che la salute pubblica avesse la precedenza su tutti gli altri benefici è stata rapidamente messa a tacere dal capitale industriale.
L'uso dei vari agenti sbiancanti e di trattamento della farina sopra elencati porta a una maggiore suscettibilità tra coloro che lavorano nel settore della panificazione alla dermatite da fornaio e ai danni cutanei. Sono stati dimostrati danni su animali da laboratorio che corrispondono al tipico quadro clinico dei danni indotti dalla farina nei neonati, con disturbi della crescita e tutti i difetti derivanti da grave malnutrizione. Il contenuto di carotene della farina viene distrutto. La farina diventa bianca pura. Inoltre, le sostanze chimiche stesse che distruggono il carotene sono tossine altamente dannose.
Ad esempio, sono state osservate convulsioni indistinguibili dall'epilessia umana in animali da laboratorio alimentati con prodotti a base di farina sbiancata (nuovo libro: Petra Platte "Epilessia" - Guarire attraverso le diete chetogeniche). Esistono molte malattie diffuse la cui causa nascosta risiede nel consumo di pane odierno surriscaldato, sbiancato e conservato chimicamente. Il peggio è il processo di cottura e riscaldamento (vedi Wandmaker). Inoltre, il lievito in polvere introduce nel pane non solo potassio o sodio, ma anche alluminio pericoloso (morbo di Alzheimer!). Molti additivi per la panificazione derivano in parte dal catrame di carbone, i cui prodotti sono noti per causare cancro, ecc.
Questo è un estratto dal libro di
Sommer, Walter "Urgesetz der Natürlich Ernährung" (La legge originaria dell'alimentazione naturale) (vegetariano radicale; mette in guardia contro i cereali)
disponibile presso: Karlheinz Baumgartl, Oberhaus, D-84367 Zeilarn; Tel. +49 (0) 85 72-3 88, e-mail: info(a)cosmopan.de
Sommer "Walter Sommer House News" 720 pagine, 2004; Redattore: Karlheinz Baumgartl
PALEO indica la strada: http://josef-stocker.de/paleo_steinzeit_nahrung.pdf Tuttavia, bisogna aggiungere che bisogna evitare le lectine!
Il grano è oppio per l'uomo.
Si dice che le sostanze inebrianti contenute nel grano abbiano permesso il trionfo dell'agricoltura.
Di ROLF DEGEN
Quando i primi agricoltori in Mesopotamia iniziarono a utilizzare i loro aratri di legno 10.000 anni fa, non avevano idea delle conseguenze fenomenali che questo "sconvolgimento" letterale avrebbe avuto. La coltivazione della terra, che ha gettato le basi per tutte le conquiste civili dell'umanità, ha comportato contemporaneamente una drastica riduzione della qualità della vita. Secondo una nuova teoria, l'uomo ha accettato questa restrizione solo perché le sostanze simili a droghe presenti nel grano e nel latte fornivano loro un "tonico".
È ampiamente documentato che l'Homo sapiens abbia radicalmente abbandonato il suo precedente stile di vita circa 10.000 anni fa. Per un milione di anni visse come cacciatore, sopravvivendo con la caccia e con qualche bacca, noce e frutta. Disse addio alla sua esistenza nomade di cacciatore-raccoglitore e passò a una vita stanziale come agricoltore e pastore. Questo avvenne in modo geograficamente diverso, solo circa 5.000-10.000 anni fa! La "Rivoluzione Neolitica (Nuova Età della Pietra)", che si diffuse a macchia d'olio in tutto il mondo a partire dal Vicino Oriente, fornì scorte di cereali che gettarono le basi per lo sviluppo urbano e la cultura. Le prime città, la scrittura, la ruota, la divisione del lavoro, il diritto e l'amministrazione fiscale prosperarono grazie all'agricoltura.
Coltivazione dei cereali: ... Tanto lavoro per una dieta ristretta a base prevalentemente di cereali. www.waisays.com
Rimane ancora oggi un mistero inspiegabile il motivo per cui gli esseri umani abbiano compiuto questo passo epocale verso uno stile di vita stanziale, nonostante inizialmente abbia comportato un drastico deterioramento della loro qualità della vita. Così, i primi agricoltori dovettero dire addio alla ricca dieta dei loro antenati nomadi, che comprendeva uno spettro quasi comprensibile di bacche, noci, frutta, tuberi, animali, selvaggina e le preziose sostanze in essi contenute. Con l'avvento dell'agricoltura e dell'allevamento, la dieta si ridusse improvvisamente a una dieta a base di cereali e, successivamente, a partire dal 6.000, anche di latticini, che presentavano varie carenze e un potenziale rischio di allergie potenzialmente elevato. Le tracce di questa carenza (causata dalla dieta a base di cereali) sono visibili nei reperti archeologici. Non solo l'altezza umana diminuì drasticamente, tornando alle dimensioni originali solo nel secolo scorso, ma i resti ossei documentano anche uno stato di salute complessivamente peggiore e un aumento della mortalità infantile e neonatale. Inoltre, erano presenti vari difetti ossei e dentali, chiaramente il risultato di una dieta sbilanciata e di una maggiore suscettibilità ai parassiti.
Nonostante questi svantaggi, i primi agricoltori dovettero improvvisamente dedicare molto più tempo e impegno alla preparazione di g delle loro riserve alimentari rispetto ai loro antenati selvatici nella regione dei Neanderthal. Tuttavia, gli impatti maggiori si sono avuti nelle interazioni sociali, osservano i due biologi australiani Greg Wadley e Angus Martin. Le strutture associative flessibili ed egualitarie si sono dissolte, lasciando il posto a strutture rigidamente gerarchiche. "L'agricoltura e la rapida crescita delle città hanno significato la fine della caccia. ... Al suo posto è arrivato il lavoro duro e disciplinato, che mirava a obiettivi lontani (nel tempo) e richiedeva la sottomissione alla volontà dei governanti".
Le donne, che sono state sottomesse al patriarcato, hanno probabilmente pagato il prezzo più alto.
Il cibo come droga. Attualmente non esiste una spiegazione soddisfacente del perché i nostri antenati abbiano accettato questo destino, sottolineano i due autori. Alcuni sospettano un improvviso cambiamento climatico o un improvviso balzo nella struttura della popolazione. Nessuna di queste ipotesi è supportata dai risultati. Ma Wadley e Martin ora offrono un'alternativa dal suono esotico:
I cacciatori-raccoglitori furono letteralmente sedotti dall'agricoltura perché la loro dieta a base di cereali e latticini conteneva ingredienti simili a narcotici, che miglioravano l'umore. Studi degli ultimi anni hanno dimostrato che l'organismo estrae proteine correlate alla morfina ("esorfine") dai cereali e, in misura minore, da formaggio e latte, che esercitano una serie di effetti biologici. Le persone che consumano un pasto medio a base di cereali e latte assorbono il doppio delle esorfine che migliorano l'umore degli individui depressi. Cereali e latte sono anche permeati dalla sostanza MIF-1, che agisce nel cervello come un doppelgänger della "dopamina", la droga del benessere. Studi su larga scala degli ultimi anni hanno dimostrato che sono ripetutamente gli stessi alimenti a scatenare intolleranze (a causa delle lectine tossiche), ma anche voglie alimentari che creano dipendenza. Cereali e latticini sono solitamente al primo posto. Se questa teoria è corretta, i primi agricoltori accettarono i rigori dell'agricoltura perché il raccolto prometteva loro una "sferzata" di energia, mitigando al contempo lo stress e le difficoltà del loro nuovo stile di vita.
Per ottenere "cose" più abbondanti e di migliore qualità, i primi agricoltori svilupparono nuovi metodi di coltivazione e lavorazione che aumentarono il contenuto di esorfine. La reazione di Maillard, in particolare, che rende il pane dorato ad alte temperature, fa schizzare alle stelle le rese. Infine, il grano veniva utilizzato anche per produrre birra in tutte le civiltà primitive. L'antropologo Solomon Katz dell'Università della Pennsylvania ha sollevato un sospetto qualche anno fa: i nostri antenati erano dipendenti dall'alcol. Dopo aver assaggiato accidentalmente del porridge d'orzo fermentato, fecero tutto il possibile per raccogliere regolarmente le materie prime necessarie per la produzione della birra.
Altro su "Le origini del grano come droga"
Bibbia e pane? Italiano: http://josef-stocker.de/bibel_brot.pdf
Questa pagina htm in formato PDF = http://josef-stocker.de/sommer.pdf
Si prega di notare i seguenti libri:
Gundry, Dr. Steven "Verdure [cereali] malvagie: come gli alimenti "sani" ci fanno ammalare - Lectine - I pericoli nascosti negli alimenti" 392 pagine; 2018 / 7a ed. 2023.
[Il paradosso delle piante: i pericoli nascosti negli alimenti sani che causano malattie e aumento di peso. 2017]
Gundry, Steven "Il paradosso della longevità: rimanere giovani e sani fino alla vecchiaia con la dieta giusta" Copertina rigida 419 pagine; 2019 (La longevità: come morire giovani e in età avanzata. 2019). Importante: La popolazione intestinale: Olobioma + Parete intestinale densa
Schneider, Lutz "Lectine - Un'analisi: perché le lectine ti fanno ammalare e come possiamo vivere uno stile di vita sano con una dieta a basso contenuto di lectine - Istruzioni, cambiamenti dietetici, ricette" 232 pagine, 2019
Gundry, Steven "Pieni di energia invece che completamente esausti: ottimizza il metabolismo - cura l'infiammazione - liberati da stanchezza e affaticamento. Con un programma nutrizionale e ricette" 272 pagine; 2022
Gundry, Steven "Verdure senza sostanze tossiche: cucinare senza lectine...
Un libro di cucina con 100 ricette senza verdure dannose" 288 pagine, 2019 (inglese:
"THE PLANT PARADOX COOKBOOK"; 2018)
In breve: evitare tutti i semi, i cereali come segale, orzo, farro, mais, soia e le solanacee (pomodori, cetrioli, patate, ecc.)
Myers, Amy "The Autoimmune Solution: un sistema immunitario sano inizia nell'intestino" 448 pagine; 2016; ISBN: 978-3424153101 http://josef-stocker.de/leaky_gut_darmloecher.pdf
"The Autoimmune Solution: prevenire e invertire l'intero spettro di sintomi e malattie infiammatorie" (inglese) 390 pagine; 2015
Osborne, Peter "Evita i cereali! Sfuggi alla dolorosa trappola del glutine..." 384 pagine; 2016; ISBN: 978-3833855276 Medicina Funzionale https://www.glutenfreesociety.org/
No Cereali, niente dolore: una dieta di 30 giorni per eliminare la causa principale del dolore cronico (inglese) 2016; 368 pagine; Touchstone: 2016; ISBN-13: 978-1501121685
Eglin M, Schaub S "Liberazione dalle trappole della malattia. Come cadiamo nelle trappole della malattia con l'alimentazione moderna e come possiamo liberarcene con un concetto nutrizionale olistico" 322 pagine (185 x 270 mm); settembre 2015; ISBN: 978-3907547144; Ordina da: www.schaub-institut.ch/ o da Monaco di Baviera, herold@herold-va.de
A basso contenuto di acidi e carboidrati http://josef-stocker.de/schaubta.pdf
Ballantyne, Sarah "Paleo Therapy: Stop Autoimmune Diseases with the Right Diet" 432 pagine; Riva: dicembre 2015; ISBN: 978-3868836653
Ballantyne, Sarah (2014) "The Paleo Approach: Reverse Autoimmune Disease and Heal Your Body" con Robb Wolf; 432 pagine; Victory Belt Publishing 2014; ISBN: 978-1936608393 [Inglese] 215x275x30 mm; Ricettario: http://www.thepaleomom.com/ Consigliatissimo!
Cordain, Dr. Loren "I CEREALI - l'arma a doppio taglio dell'umanità. Il nostro pane quotidiano ci sazia, ma ci fa ammalare; una dieta a base di cereali può rovinarci la salute; carenze di vitamine e minerali, disturbi del metabolismo lipidico, malattie autoimmuni e allergie, schizofrenia e disturbi neurologici, malattie coronariche e cancro, osteoporosi e carie" 2004; ISBN: 978-3929002355 http://www.thepaleodiet.com/
Noakes, Tim "La rivoluzione ad alto contenuto di grassi: dimagrire con una dieta a basso contenuto di carboidrati" 288 pagine 20x25 cm; Südwest: 2016 (Teoria dell'Alimentazione Sana, pagine da 243 a 284 e ricette) https://paleo24.de/brot-und-getreide-mais-weizen-vollkorn-macht-krank/
Fasano, Alessio "Tutta la verità sul glutine: tutto sulla celiachia, la sensibilità al glutine e l'allergia al grano" 384 pagine; Südwest: 2015; ISBN 978-3517093703 "Libertà dal glutine: il principale esperto nazionale offre la guida essenziale per uno stile di vita sano e senza glutine" 2014
Schaller, Heidrun "La rivoluzione Paleo: un'alimentazione sana in armonia con il nostro patrimonio genetico" 320 pagine; books4success: marzo 2015; ISBN: 978-3864702433
Davis, William "Wheat Belly: Perché il grano ti fa ingrassare e ammalare" 400 pagine; Goldmann Verlag: 2013; ISBN: 978-3442173587 "Wheat Belly: Perdi il grano, perdi peso e ritrova la tua salute" 292 pagine; Rodale Press: 2011 (Evita il grano, tutto il glutine e i cereali)
Perlmutter, David "Sciocco come il pane: come il grano distrugge lentamente il tuo cervello" 349 pagine; Mosaik: febbraio 2014; ISBN: 978-3-442-392575
"Grain Brain: La sorprendente verità su grano, carboidrati e zucchero - I killer silenziosi del tuo cervello" [inglese] 336 pagine; 2013; ISBN: 978-0316234801
Venesson, Julien "Come il grano ci avvelena: una guida per la sensibilità al glutine" 202 pagine; Riva: 2015; ISBN: 978-3868834772 (francese: "Gluten. Come il grano moderno ci intossica")
Lutz, Dr. med. Wolfgang "Vivere senza pane. Nozioni di base di una dieta a basso contenuto di carboidrati" 15a edizione, ampliata di 40 pagine, ISBN: 978-3887601003.
Lutz, Dr. W. "Stomaco malato, intestino malato. Cosa aiuta davvero."
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http://www.wai.biomedizin-online.info/ (La lavorazione rovina il latte: per alcune persone è accettabile solo il latte fresco crudo)
Il latte causa molte malattie, tra cui il cancro: http://josef-stocker.de/milch_meiden.pdf
Ridurre il fruttosio il più possibile: http://josef-stocker.de/fructose.pdf
Dollé, Romy "Fruit Belly - Perché frutta e verdura possono farti ingrassare" 200 pagine; Sistematizzato: marzo 2015 ISBN: 978-3942772839 (Frutta cruda, fruttosio, lattosio e amido fermentato.)
Bolland, Dr. Axel "Pro Salute - Contro il glutine. L'importanza dell'intolleranza al glutine e ai cereali integrali..." 220 pagine; ISBN: 978-3934672154; 23,8 x 16,6 x 1,8 cm; nota anche: Nora Kircher "Vita senza glutine" 2006
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Bibbia e pane? http://josef-stocker.de/bibel_brot.pdf
Gottschall, Elaine "Rompere il circolo vizioso - Salute intestinale attraverso la dieta" scdiet.org
Densmore, E. "Come la natura cura... Il cibo naturale dell'uomo... Argomentazioni contro l'uso di pane, cereali, legumi, patate e tutti gli altri alimenti amidacei" XX +414 pagine; ISBN: 978-0-766 134 539; Euro 28,- R
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Densmore, Dr. Emmet "Come la natura guarisce. ...
Principali ragioni contro l'uso di pane, cereali, legumi, patate e tutti gli altri alimenti contenenti amido" Lipsia 1893.
Densmore raccomanda alimenti freschi senza amido.
Densmore, E. "Pane disgustoso e infiammazione" (contro il pane integrale) 1890.
Densmore, E. "Breve descrizione del sistema della dieta senza amido" 1893
Scaricabile: http://josef-stocker.de/DensmoreDe_55MB.pdf = solo 25 MB (!)
http://josef-stocker.de/DensmoreDe_59MB.pdf = 54 MB = versione tedesca con 534 pagine
Sommer, Walter "Legge primordiale dell'alimentazione naturale" 2a ed. 1952, (vegetariano radicale, contro i cereali) Karlheinz Baumgartl, Oberhaus, D-84367 Zeilarn; tel. +49 (0)85 72-3 88
Sommer, W. "Walter Sommer House News" 720 pagine, nuovo 2004; Redattore: Karlheinz Baumgartl; www.cosmopan.de e-mail: info@cosmopan.de
